219 lượt xem

Cách làm Kem Đậu Đỏ vừa ngon vừa bổ càng ăn càng mê

cách làm kem đậu đỏ

Ngoài các món chè, cháo và nấu kèm các thức ăn, đậu đỏ còn có thể làm cả kem nữa. Mời bạn xem ngay cách làm kem đậu đỏ thơm ngon không thể bỏ qua sau nhé!

Đậu đỏ từ lâu đã là thực phẩm khá tốt cho sức khỏe, mát gan và thanh lọc cơ thể. Hôm nay chúng ta sẽ biết thêm một món mới từ đậu đỏ đó là kem đậu đỏ. Bạn đã sẵn sàng chưa, cùng bắt đầu với 60giayonline nhé.

Các nguyên liệu cần có cho cách làm kem đậu đỏ

  • 100 ml kem sữa tươi nguyên chất
  • 250 gram đậu đỏ
  • 150 gram đường nâu
  • 40 gram sữa đặc
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê mật ong
  • Các dụng cụ hỗ trợ làm kem : máy xay sinh tố, máy đánh kem (nếu có)

chuẩn bị đậu đỏ làm kem

 

Hướng dẫn cách làm món kem đậu đỏ ngon

Bước 1 : Luộc đậu đỏ

  • Rửa đậu thật sạch qua 1 lần nước
  • Sau đó ngâm đậu nước thứ 2 khoảng 15 phút rồi mang đi luộc.
  • Bạn cho đậu đỏ vào luộc nước đầu tiên, khi nào đậu sôi thì đổ hết nước đi. Tiếp tục cho thêm nước lạnh và luộc lại từ đầu.
  • Khi đậu sôi lần 2 thì cho muối và đường nâu vào để nấu tiếp. Đun cho đến khi đậu chín nhừ thì trút hết ra thố và để nguội.

luộc đậu đỏ làm kem

 

Bước 2 : Xay đậu và làm kem đậu đỏ

  • Trút toàn bộ đậu đỏ đã chín nhừ vào máy xay sinh tố. Cho thêm sữa đặc vào đậu đỏ và xay nhuyễn hỗn hợp.
  • Trộn mật ong, kem tươi vào chỗ đậu đỏ vừa mới xay. Khuấy và trộn đều hỗn hợp để các nguyên liệu trong hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

cho đậu đỏ vào hỗn hợp kem

 

Bước 3 : Đổ khuôn hoàn tất món kem đậu đỏ

  • Khi hỗn hợp đã quyện vào nhau, bạn để yên khoảng 3 phút. Sau đó cho hỗn hợp vào khuôn kem đã chuẩn bị sẵn.
  • Đặt các khuôn kem vào tủ lạnh ngăn đá và chờ đợi thưởng thức món kem đậu đỏ mát lạnh. Không cần chờ đợi quá lâu đâu, chỉ khoảng 6 – 8 giờ đồng hồ thôi nhé!

cách làm kem đậu đỏ

 

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm kem đậu đỏ đã chia sẻ ở trên. Món kem đậu đỏ thường rất ít người biết làm nên bạn tha hồ mà thể hiện tài năng nha. Hi vọng bạn luôn thích kem và thành công với món kem đậu đỏ.

CHIA SẺ NGAY BÀI VIẾT LÊN MXH
Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *