Nếu bạn đang có ý định thực hiện một hành trình xuyên Việt để làm mới bản thân cũng như nâng tầm hiểu biết với thế giới bên ngoài. Hãy cùng xem qua những món ăn đặc sản của từng vùng miền trước để từ đó phần nào hiểu được văn hóa vùng miền của từng địa phương.
Đặc sản là gì
Đặc sản là danh từ chỉ chung cho những sản vật , sản phẩm, hàng hóa ( chủ yếu là nông sản ),… đặc biệt là người ta dùng nhiều để nói đến văn hóa ẩm thực của mỗi địa phương hay vùng miền nào đó. Nó mang tính chất đặc thù riêng cũng như thể hiện những nét đặc trưng riêng của mỗi địa phương, của mỗi vùng miền.
Đây là những món ngon nổi tiếng mà chỉ địa phương đó mới có và để lại ấn tượng đặc biệt sâu sắc nhất mà các vị khách phương xa không tìm thấy được hương vị đó ở nơi thứ 2.
Đặc sản mang những ý nghĩa gì?
Việc thưởng thức các món ăn ngon nổi tiếng của người dân địa phương sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những phong tục, tập quán đặc trưng, cũng như nét văn hóa ẩm thực của mỗi địa phương hay vùng miền nơi bạn đã ghé qua.
Bên cạnh đó, bạn có thể mua một số đặc sản của những vùng miền đó để làm quà tặng cho người thân, bạn bè để mọi ngươi cùng thưởng thức. Đây chắc chắn sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa và tuyệt vời nhất.
Chính vì đây là các món ngon đặc trưng của mỗi nơi nên đối với những vị khách xa quê, họ sẽ không được nếm thử những hương vị đó ở nơi đất khách quê người. Do đó, khi vô tình bắt gặp hình ảnh những món ăn quê hương ở đâu đó hay nghe được ai đó nhắc về chúng thì sẽ khiến bạn hồi tưởng tới hương vị quê nhà và nhớ tới gia đình nhiều hơn,…
Đặc sản 3 miền
- Miền Bắc bao gồm: Tây Bắc Bộ, Đông Bắc Bộ và Đồng bằng Sông Hồng. Với các món ngon nổi danh như: thịt khô gác bếp, lạp xưởng gác bếp, thịt lợn nách,…
- Miền Trung bao gồm: Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ nổi tiếng với các món: bánh bèo bột lọc, bánh xòe miền Trung, mực khô, nem chua, các món chè,…
- Vùng đất Tây Nguyên với các món như: lẩu rau rừng, cá lăng, thịt nai, gỏi lá, cà phê, hạt tiêu,…
- Cuối cùng là khu vực Nam Bộ với các vùng: Đông Nam Bộ và đồng bằng sông Cửa Long. Nơi tập trung các món ăn vặt nổi tiếng như bánh tráng trộn, Bánh pía, lẩu mắm, gỏi cá,…
Như vậy là chúng ta đã cùng nhau điểm qua các món ăn đặc trưng của từng vùng miền trên dải đất hình chữ S qua chuyên mục “đặc sản Việt Nam”. Ngoài ra, chúng tôi còn liệt kê các món ngon của các nước bạn như: Đài loan, Hàn Quốc, Singapore, Malaysia, Campuchia,…
Và để tìm hiểu kỹ hơn các món ngon đặc sản nổi tiếng trong và ngoài nước, xin mời quý độc giả xem ngay các bài viết chi tiết ở bên dưới nhé!
