191 lượt xem

Cách làm thịt bò hầm sữa chua kiểu Thổ Nhĩ Kì ngon như nhà hàng

cách làm thịt bò hầm

Nghe có vẻ lạ, thế nhưng cách làm thịt bò hầm sữa chua lại rất thịnh hành tại các nhà hàng Thổ Nhĩ Kì, thủ thực hiện món này xem ngon thế nào nhé.

Nghe có vẻ lạ lẫm, nhưng sự kết hợp của thịt bò tươi với sữa chua chính là một trong những món ăn được xếp vào danh sách món ngon ở nhiều nhà hàng lớn nhỏ của đất nước Thổ Nhĩ Kì.

Cách làm thịt bò hầm sữa chua kiểu Thổ Nhĩ Kì:

Vậy bạn đã từng nếm thử món ăn này chưa? Nếu chưa thì còn ngần ngại gì nữa mà không nhanh chóng tham khảo ngay những nguyên liệu cần thiết để làm nên món ăn độc đáo này, cũng như cách làm thịt bò hầm kiểu Thổ Nhĩ Kì như thế nào?

Thịt bò nấu

Hình ảnh những thớ thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có :

– Thịt bò dẻ sườn 200 gram

– Sữa chua không đường: 4 hộp

– Bánh mỳ hoặc cơm

– Nho khô 20 gram

– Hạt đậu răng ngựa 200 gram

– Cà chua 1 quả

– Quả đậu khấu: 3 quả

– Hành tây: 1 củ

– Bột cumin 20 gram

– Bột masala: 10 gram

– Tỏi: 1 củ

– Hành khô: 1 củ

– Chanh: 1 quả

– Lá dứa: 2 lá

– Gia vị: Muối, tiêu, mắm…

Cách thực hiện món thịt bò nấu sữa chua như sau:

Bước 1:

Thịt bò mua về rửa sạch, nhớ rửa qua với một ít muối ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!. Cắt nhỏ thịt bò, chần qua nước sôi sau đó đổ ra rổ và để cho ráo nước.

Thịt bò cắt vừa ăn

Thịt bò cắt vừa ăn

Bước 2:

Cà chua cắt vừa phải; hành khô, hành phi và tỏi băm nhỏ.

làm sốt thị bò

Hỗn hợp bao gồm cà chua, hành khô, hành phi và tỏi băm nhỏ

Bước 3:

Cho dầu vào chảo đun sôi rồi tiến hành cho lần lượt các nguyên liệu bao gồm hành tây, bột cumin, bột masala, rau mùi, bột nghệ vào xào thơm rồi cho thịt bò dẻ sườn vào sau đó cho một ít hạt nêm vào.

Đến khi thịt bò chín hẳn thì cho sữa chua, đậu răng ngựa, đậu khấu vào rồi đun lửa nhỏ lại.

thịt bò nấu sữa chua

Nồi thịt bò nấu sữa chua đã sắp hoàn tất

Bước 4:

Khi thịt chuyển sang màu vàng, sốt sánh lại nếu đặc thì bạn có thể thêm một ít nước vào. Trước khi tắt bếp khoảng 10 phút thì chon ho và các gia vị còn lại vào.

Thịt bò nấu sữa chua kiểu Thổ Nhĩ Kì

Thơm phưng phức với tô thịt bò nấu sữa chua ăn kèm cơm, bún hay bánh mì đều được

Thịt bò nấu sữa chua kiểu Thổ Nhĩ Kì mang phong cách của những nhà hàng 5 sao, là món ăn thích hợp để bạn nấu chiêu đãi cả nhà vào những dịp đặc biệt, chắc chắn với món ăn bắt mắt, độc đáo, ngon miệng và bổ dưỡng này bạn sẽ cảm thấy việc đọc được bài viết bên trên chính là một việc làm đúng đắn hơn bao giờ hết.

CHIA SẺ NGAY BÀI VIẾT LÊN MXH
Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *