Hà Nội vang danh với đặc sản 36 phố phường – vậy bạn đã từng khám phá hết những loại đặc sản đó của Hà Nội hay chưa. Nếu bạn chưa khám phá hết thì hãy tham khảo bài viết sau đây của chúng tôi nhé.
Phở Hà Nội
Nếu đã tới Hà Nội, không ai không thưởng thức qua món ăn ngon này. Bánh phở mềm mỏng, dẻo dai cùng với đó là những miếng thịt bò thái lát mỏng, nấu chín tới thêm một chút hành hoa, một chút vị chua cay của chanh ớt thật là ngon tuyệt.
Vừa thưởng thức một tô phở nóng hổi , húp xít xoa từng muỗng nước dùng thơm ngon, đậm đà; vừa ngắm nhìn vẻ đẹp của Thủ đô Hà Nội sẽ dâng trào cho ta nhiều cảm xúc khác lạ của những vị khách phương xa khi đến Hà Nội.
Phở cuốn Hà Nội
Một trong những con phố ẩm thực nổi tiếng nhất Hà Nội đó chính là phố Ngũ Xã với món đặc sản phở Cuốn trứ danh, nằm ngay sau hồ Trúc Bạch.
Món bánh rất dễ ăn, từng miếng bánh phở được làm mỏng đều đặn cuốn kèm với thịt bò xào, rau sống, vài lát đu đủ và chấm kèm với nước mắm chau cay mặn ngọt càng làm tăng độ hấp dẫn của món ăn.
Kem Tràng Tiền
Kem Tràng Tiền có lẽ là món ăn đã gắn liền với biết bao thế hệ người Việt Nam. Nhắc tới kem không ai không biết tới thương hiệu này, một loại đặc sản nổi danh của vùng đất Kinh kỳ.
Dù thưởng thức vào dịp hè nắng nóng chói chang hay hay mùa đông lạnh thấu xương thì nó sẽ để lại cho bạn những ấn tượng sâu đậm nhất, một hương vị không thể nào quên. Nếu đến Hà Nội mà không thưởng thức món kem này thì thật là đáng tiếc.
Cốm Hà Nội
Từ lâu Hà Nội đã rất nổi tiếng với món bánh cốm làng Vòng với rất nhiều loại cốm như bánh cốm, xôi cốm, chả cốm,….Trong đó phải kể đến món bánh cốm luôn xuất hiện trong các mâm lễ vật của lễ hỏi cưới và cũng là món ăn mà không thể bỏ qua khi ghé qua Hà Nội.
Đây cũng chính là đặc sản Hà Nội mà nhiều người thường mua làm quà cho người thân của mình, tuy nhiên bánh cốm có thời gian sử dụng khá ngắn, vì vậy nên không để được lâu mà nên ăn ngay.
Ô Mai
Khi nhắc đến Hà Nội chúng ta không thể không kể đến một loại đặc sản khô đó chính là ô mai. Ở đây có cả một khu phố riêng chỉ chuyên bán ô mai từ loại bình dân cho tới hảo hạng.
Và nếu có cơ hội thì bạn nhớ thưởng thức hết các loại ô mai của Hà Nội và đây cũng là món quà độc đáo mà bạn nên dành tặng cho người thân khi tới thăm Hà Nội.
>>> Mời bạn khám phá nét văn hóa ẩm thực Hải Dương ” nhìn là mê, ăn khỏi chê”
Trà Sen
Trà sen cũng là một trong những đặc sản Hà Nội mang hương vị rất độc đáo, thanh tao. Loại trà này được chế biến rất công phu và khi pha cho ra những giọt trà đậm đà thơm ngon khiến cho bất cứ ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa. Trà sen như đúng cái tên là một loại trà mang hương thơm sen nhè nhẹ nhưng say mê lòng người.
Bánh Chè Lam
Đây là một loại bánh khá ngon và được chế biến rất đơn giản nhưng cũng là một trong những loại đặc sản mà bạn sẽ không thể mua ở đâu ngoài Hà Nội. Bánh được làm từ bột nếp, đường, mạch nha,….khi ăn rất mềm và dẻo có cả mùi gừng thơm thơm ấm ấm cộng thêm chút lạc rang hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn tuyệt hảo.
Bánh Chả
Bánh chả được xem là một loại bánh truyền thống mang đậm chất hương vị của đất Hà Thành. Nghe qua thì có vẻ như bánh được làm từ thịt nhưng thực chất thì nó được là từ bột mì là lớp vỏ bánh ở ngoài còn bên trong nhân có một chút mỡ, lá chanh, đường khi nướng lên sẽ tạo ra một chiếc bánh thơm và có chút hơi béo ngậy của mỡ trong nhân bánh.
Sấu
Khi nhắc tới Hà Nội ai ai cũng phải nghĩ đến quả sấu – một loại quả mà mọi người chỉ có thể mua được ở Hà Nội. Nếu bạn có dịp ghé qua nơi này vào mùa sấu thì bạn sẽ thấy sấu được bày bán rất nhiều nơi trên mọi con phố. Khi đó bạn hãy nhớ mua cho mình một túi nấu về để chế biến thức ăn hoặc có thể ngâm đường để uống nước.
Còn nếu bạn tới Hà Nội không đúng mùa sấu thì có thể ghé qua chợ Đồng Xuân để mua nhưng giá ở đây sẽ cao hơn bình thường từ 4-5 lần.
Gốm Sứ Bát Tràng
Hầu hết các du khách khi ghé qua Hà Nội thường không thể không tới thăm làng gốm Bát Tràng. Một làng gốm cổ truyền đã có từ rất lâu đời với rất nhiều nghệ nhân nổi tiếng làm ra những sản phẩm độc đáo góp phần làm tăng thêm nét văn hóa nghệ thuật cho Thủ Đô.
Khi tới đây bạn sẽ được tham quan mô hình làm gốm và cũng được trải nghiệm nhào nặn các đồ vật từ đất sét giống như một nghệ nhân thực thụ. Bên cạnh đó bạn còn có thể mua rất nhiều món quà lưu niệm độc đáo cho bạn bè người thân của mình.
Lụa Hà Đông
Bạn đã từng nghe qua từ lụa Hà Đông chưa, nếu chưa thì thật là đáng tiếng vì bạn đã bỏ qua một sản phẩm độc đáo của đất Hà thành. Ở Hà Nội có một làng Hà Đông chuyên sản xuất lụa và những sản phẩm của họ rất đẹp với nhiều kiểu dáng đặc sắc và luôn thu hút sự quan tâm của du khách khi tới thăm mảnh đất này.
Bưởi Diễn
Bưởi diễn cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Không chỉ bây giờ mới có mà từ xa xưa bưởi diễn đã được chọn là vật phẩm tiến vua.
Bởi bưởi có một lớp vỏ vàng tang khi chín trông rất bắt mắt, những tép bưởi bên trong cũng rất mọng nước và ngọt. Bưởi diễn không chỉ cực ngon mà nó còn vẻ ngoài đẹp mắt, thường được sử dụng dùng để tặng lễ cho người thân hay là cấp trên.
Mọi người vừa tìm hiểu về những đặc sản Hà Nội với rất nhiều món ăn và nét văn hóa. Khi đến với Hà Nội bạn không chỉ được thưởng thức các loại đặc sản của nơi đây mà bạn còn có thể trải nghiệm văn hóa ẩm thực của các vùng miền tại Hà Nội.
Hay nói cách khác đó chính là đặc sản 3 miền, chính vì thế mà bạn có thể tìm thấy các món ăn ngon, món đặc sản của bất cứ tỉnh thành nào ở các con phố của Hà Nội. Và có lẽ vẫn còn nhiều món đặc sản Hà Nội mà chúng tôi không thể nào kể hết được như : tranh Đông Hồ, Đào Nhật Tân…. Bạn có bổ sung gì hãy cho chúng tôi biết ở bên dưới nhé.
Leave a Reply